Le Baking Center célèbre 50 ans d’excellence en boulangerie avec le grand roadshow ‘Master Khebbaz 2024’ »
Lesaffre Maroc, leader mondial de la levure et solutions panifications, célèbre cette année le 50e anniversaire de son Baking Center avec une initiative ambitieuse : le roadshow ‘Master Khebbaz 2024’. Ce tour du Maroc, qui visitera cinq grandes villes, est conçu pour mettre en avant le talent et la créativité des boulangers marocains tout en promouvant des techniques de boulangerie de pointe.
‘Master Khebbaz 2024’ n’est pas juste un concours, mais un véritable festival de la boulangerie qui se déroulera sur plusieurs semaines. Il offrira aux boulangers l’opportunité non seulement de se mesurer entre eux, mais également de suivre des formations enrichissantes.
« Le thème « Master Khabbaz 2024 » pour célébrer le 50ème anniversaire du Baking Center est inspiré par le désir de mettre en avant la maîtrise et l’excellence dans l’art de la boulangerie. Notre événement vise à célébrer les talents exceptionnels des artisans de la boulangerie et à promouvoir l’héritage et la tradition de la fabrication du pain. » déclare M. Anouar Alasri, Directeur Générale de LESAFFRE Maroc.
« Nous voulons montrer que la boulangerie n’est pas seulement un métier mais un art qui nécessite passion et précision. Notre objectif est de créer une expérience mémorable et agréable pour les participants et de continuer à soutenir et former les boulangers et les prochaines générations boulangers. », explique M. Anouar Alasri.
Déroulé du Roadshow : Le roadshow démarrera à Casablanca, puis passera par Agadir, Marrakech, Tanger, Fes, Mohammedia Centre. Dans chaque ville, les boulangers pourront participer à une formation sur les innovation Lesaffre Maroc et nouvelles techniques de panification, suivie d’un concours local où chaque participant pourra mettre en pratique ce qu’il a appris et être évalué par un jury composé de professionnels renommés.
Les gagnants de chaque étape régionale se retrouveront à Casablanca pour la grande finale. Ils y seront jugés sur plusieurs épreuves, allant de la réalisation de recettes innovantes de pain. Le titre de ‘Master Khebbaz Lesafre 2024’ sera décerné au boulanger qui aura démontré le plus grand savoir-faire et originalité.
Célébration du Cinquantenaire : La clôture du roadshow coïncidera avec la soirée de gala du 50e anniversaire du Banking Center, prévue dans un lieu prestigieux à Casablanca. Cette soirée inclura une cérémonie de remise de prix et un dîner de gala, offrant une plateforme d’échange entre les boulangers, les partenaires industriels et les médias. « C’est une manière pour nous de rendre hommage à la communauté boulangère et de remercier tous ceux qui ont contribué à notre succès », ajoute le directeur.
Engagement de Lesaffre envers l’Innovation : Depuis 50 ans, Lesaffre Maroc s’est engagé à fournir des produits et services de haute qualité qui répondent aux besoins des professionnels de la boulangerie.
Quant au Baking Center, il a considérablement évolué au cours des 50 dernières années en termes de technologie, de méthodes de production et de recherche et développement. Il est devenu un outil essentiel pour l’industrie de la boulangerie en offrant aux professionnels du secteur un espace dédié à l’expérimentation, à l’innovation et à l’apprentissage.
Ce roadshow est un reflet de cet engagement : promouvoir l’excellence et l’innovation dans le secteur de la boulangerie au Maroc
Pour plus d’informations sur le roadshow ‘Master Khebbaz 2024’, les modalités de participation au concours, ou pour obtenir des détails sur les formations proposées, veuillez visiter notre site web [lien au site web].
À propos de Lesaffre Maroc: Acteur global dans le domaine de la levure et de la fermentation, Lesaffre Maroc offre des produits et services innovants qui permettent aux professionnels de la boulangerie d’améliorer leurs productions et de se distinguer.
En 1974, Lesaffre a été la première entreprise à créer un centre d’application qui forme les professionnels de la boulangerie à l’art de la panification : le Baking Center™️.
Lessafre Maroc célèbre en 2024 les 50 ans de son concept pionnier de Baking Center™️. Avec 51 Baking Center™️ répartis dans le monde entier, Lesaffre innove chaque jour au plus proche de ses clients en les accompagnant dans leurs développements dans ces centres applicatifs dédiés.
La rédaction/Le7tv (communiqué)
