PÂTISSERIE: Recette du vrai GÂTEAU AU CHOCOLAT NOIR »

Difficulté : facile

Préparation : 10min

Cuisson : 25min

INGRÉDIENTS :
Beurre : 250g
Chocolat Noir : 250g ( Utilisez du vrai chocolat noir, évitez le sucre chocolaté )
Sucre : 200g
Farine :100 g
Œufs : 4

PRÉPARATION :
-1 Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie.

Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange mousse et blanchisse.

-2 Incorporer le mélange chocolat/beurre puis la farine. Une fois la pâte homogène, la verser dans un moule beurré et fariné de 24/25 cm de diamètre. Faire cuire 25 minutes environ.

-3 Pour finir, attendre que le gâteau soit à température ambiante et le mettre au réfrigérateur pendant 30 min avant de servir.

Bon appétit

Chaimaa Bellakhdar (js)/Le7tv

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