Basé à Casablanca, Consalfor, nouveau cabinet de consulting et de formation spécialisée, propose des formations spéciales de courtes durées dans le domaine de la pâtisserie, ainsi que la cuisine et l’hôtellerie. Un vrai voyage culinaire au cœur de ces formations alléchantes.
Durant ces formations, les stagiaires, amateurs de gastronomie, mettent bel et bien « la main à la pâte ». Ils seront aptes à avoir toutes les bases nécessaires pour travailler dans le domaine de la pâtisserie ainsi que de la cuisine tout en étant assistés par des chefs de renom et des professeurs du métier.
Chez Consalfor, tous les apprentis des formations pratiquent à 100% avec les chefs formateurs. Le centre est composé de plusieurs salles de pratique, cuisine, ainsi que des salles dédiés aux cours théoriques et un comptoir Barista.
« Nos formations sont basées sur une véritable pratique et dispensées par des experts et des professionnels. Un nouveau mode de formation, une approche d’excellence, qui permettent de renouveler et de réinventer la formation aux métiers de l’hôtellerie, la restauration, la cuisine et la pâtisserie. » annonce le fondateur de Consalfor.
En effet, le cabinet de cuisine, pâtisserie et hôtellerie propose ses services aux particuliers et jeunes désirant développer leurs compétences ainsi que les entreprises dans le cadre des teams building, ou encore les enfants, dans le cadre de convention avec les écoles.
Le centre propose également du consulting pour les restaurants et les hôtels qui se trouvent en difficulté, et souhaitent améliorer leurs services, la formation de leurs personnels, ou encore le lancement/développement de leur projet.
La rédaction /Le7tv (communiqué)